A kevesebb néha több; és ez nem a követők számára vonatkozik, hanem Rupáner-Gallé Margó receptjeire. Amikor közel egy évtizede a bonyolult fogások helyett a magyaros, elfoglalt anyuka-barát ételek mellett tette le a voksát, tízszer annyian kezdték látogatni az oldalát.
A bajor-magyar monarchia pohárkrémet - amelyet jó egy napos pepecselés után tehetünk az asztalra -, szó szerint kiütötte a tejbegríz egy zöld gyerektányéron. Margó 11 évvel ezelőtt kezdte a blogolást, útja azonban tartogatott néhány kitérőt. Azt, hogy egyáltalán elindult ebbe az irányba, egy áramszünetnek köszönheti.
Kisregényből gasztroblog
Több, mint egy évtizede Rupáner-Gallé Margó első kislányával volt otthon, amikor hirtelen elment az áram. A férje éjszakai műszakban dolgozott és mivel a kicsi áldott jó gyerekként az igazak álmát aludta, ő előkapta az egyetlen technikai eszközt, ami működött - a feltöltött laptopját - és elkezdett írni egy kisregényt.
"Az ismerőseim, akik elolvasták a történetet, kapacitáltak, hogy küldjem el egy könyvkiadónak a kéziratot - kezdi a történetet Margó. "Semmiféle reményt nem fűztem hozzá, de azért megfogadtam a tanácsukat és egy hét múlva felhívtak, hogy kiadnák a könyvet."
Ezt aztán öt további rész követte, és mivel minden történetben fontos szerephez jutott a gasztronómia, a kiadó marketingszakértője javasolta, hogy reklám céllal készítsen néhány receptet, amelyet összeköthetnek a könyvek promotálásával.
"Egy kis sváb településen, Hartán élek, így adott volt, hogy a bajor és a magyar gasztronómiai hagyományokat házasítsam össze ezekben a receptekben, így bajor-magyar monarchia pohárkrém és bajor-magyar sörperec készült, amelyek aztán megjelentek különböző női magazinokban. Idővel aztán az ételek leírását egy helyen szerettem volna összegyűjteni és adta magát az akkor még működő caféblog, mint megfelelő felület."
Margó receptjeit jó néhányan olvasták, de az igazi áttörés akkor következett be, amikor a házias, könnyen elkészíthető és sikerélménnyel kecsegtető fogások felé fordult. A legnagyobb siker pedig akkor kopogtatott, amikor - az áramszünethez hasonlóan - nem várt esemény következett be.
"A kislányomnak csokoládétortát ígértem, ám a legrosszabb pillanatban lemerült az elem a konyhai mérlegben - idézi fel nevetve. "Akkor jutott eszembe, hogy valahol a világhálón láttam bögrés süti receptet és azt készítettem el. A következő feltöltéstől pedig már megadtam bögrésen is a hozzávalókat. Az oldalt látogatók számlálója pedig úgy kezdett pörögni, hogy először megijedtem."
A témáról bővebben a Tovább gombra kattintva olvashatsz!
Corporate tagjaink, partnereink IDE KATTINTVA elküldhetik sajtóanyagaikat és/vagy szakmai tartalmaikat.
Összes cikk