Brand 2022. július 11

300 éves serleves recepjével folytatódik a Dreher sorozata

„A sert forrald fel, és csuporba verj egy vagy két tyúkmonyat. Azt hideg serrel verd össze jól, azután a meleg serrel ereszd fel. Sózd meg és kockaszeltre add fel. Azonban kockaszeltet vajban megrántván, azt felül hintsd reá. Ha akarod, a tyúkmony helyett tégy tejfelt belé. S ha a ser igen ecetes, vízzel temperáld meg.” - Ez a recept egy serlevesé, amely a Misztótfalusi Kis Miklós által 1695-ben kiadott szakácskönyvben olvasható, és amelyről ma már tudjuk, hogy a csíksomlyói ferences kolostorban keletkezett. 

A sör- és gasztrotörténelem ehhez hasonló érdekességeiről, összefonódásairól esik szó a Dreher Söripari Emléktár által indított beszélgetéssorozat, a Sztorik habbal második adásában Saly Noémi művelődéstörténész, Dr. Török Róbert, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum igazgatója és Katona Csaba történész, az MTA BTK Történettudományi Intézet tudományos munkatársa segítségével Nagy Judit műsorvezető kérdései mentén.

A Sztorik habbal videósorozat legújabb része megtekinthető a Dreher Sörgyárak YouTube-csatornáján.

Továbbiak
180 tablettel és érzelmi edukációt célzó mesével támogatja idén is az iskolákat a Köszi, SIÓ! program.
Brand | 2026. június 04.
Molnos Éva a Yettel Senior Retail Activation Managere a Young Talents rovatunkban elmeséli, hogyan került a szakmába, mitket tart a legnagyobb kihívásoknak jelenleg és hol látja magát 5 év múlva?
Brand | 2026. június 03.